The Black-Eyed Pea Salsa
300gr gekookte black-eyed peas uit blik (uitspoelen en laten uitlekken)
2 medium tomaten fijngesneden (enkel vlees van tomaten)
1 fijngesneden groene peper
1 fijngesneden rode ajuin
1 fijngesneden ajuin
1 ½ geperste teentjes look
100ml Italiaanse dressing (Caeser dressing)
300ml zure room
fijngesneden verse peterselie
fijngesneden verse koriander
tortilla chips
Meng alle ingrediënten zeer voorzichtig onder mekaar in een dipkom en laat 4 uur trekken in de koelkast. Serveer met warme tortilla chips.
Recept: taste of home
