Category Archives for voor de kids
Broodpudding op grootmoekes wijze
Goed voor 4 personen 300 g brood 1/2 l melk 1 dl room 60 g boter 100 g suiker 1 zakje vanillesuiker 3 eierdooiers 125 g pecan- of walnoten een hand vol rozijnen (eventueel gewwekt in port) 100 g gedroogde … Continue reading
Lassi van aardbei en rozenwater
Een ideaal receptje om samen met de kindjes klaar te maken, je kan moeilijk van koken spreken, maar de pretlichtjes in hun ogen zorgen voor papa’s plezier. Ik had geen rozenwater in huis, maar zonder is het ook zeer smakelijk. … Continue reading
Wafelenbak à la Nero!
Voor de verjaardag van ons zoontje ‘Louis’ organiseerden we een heuse wafelenbak. Heerlijke Brusselse wafels belegd met vers fruit, room, chocoladesaus, bloemsuiker, vanilleijs, … Twee emmers van 10 liter beslag, opgebakken en op 8 wafels na volledig verorbert. We moesten … Continue reading
Aardappel-cupcakes
Goed voor 4 personen 1 kg loskokende aardappelen 4 sneetjes chorizo (dikke; 4-5 mm) 6 kwartjes van artisjokken (opgelegd in olie) 2 eieren 1 ui 2 eetlepels verse geitenkaas 2 eetlepels bloem 1 koffielepel bakpoeder 1 eetlepel fijngehakte verse oregano een scheut olijfolie … Continue reading
Crêpes met banaan
Of voor diegene die reeds eerder in Thailand waren, de befaamde banana pancakes die je op elke hoek van de straat kan proeven al dan niet met een extra ei of chocoladesaus. 125 g bloem (of zelfrijzende bloem) 1 snufje … Continue reading
Pizza-feestje voor de kids
Eergisteren waren we weer te gast bij Jef & Britt voor een etentje. Ditmaal stond het menu volledig in het teken van onze kinderen, Nest, Leon, Lux & Louis mochten hun eigen pizza’s maken. Jef maakte pizzadeeg naar een recept … Continue reading
Geroosterde-tomatensoep met cashew-kokossalsa
Goed voor 4-6 personen Ingrediënten voor de soep 2 kg pomodoro tomaten (gehalveerd) 1 rode paprika (gehalveerd, zaadlijsten verwijderd) 6 tenen knoflook (gepeld) 1 kleine wortel in blokjes 60 ml extra vergine olijfolie 2 tl gemalen korianderzaad 2 tl gemalen … Continue reading
Conchita, de huishoudster van de Sint vertelt …
In dit filmpje vertelt Conchita, de huishoudster van Sinterklaas ons op onnavolgbare wijze wat het lievelingsgerecht is van de heilige man, en veel meer. Humor! En niet alleen voor de kids.
