Category Archives for voor de kids

Wortelsoep met room en honing

Goed voor 4 personen. 600 g wortelen (in stukjes) 1 grote ui (fijngesnipperd) 8 dl groentenbouillon 2 dl lichte room 2 el boter 2 à 3 tl vloeibare honing 2 à 3 tl citroensap enkele takjes verse peterselie (fijngehakt) zwarte … Continue reading →

03. December 2010 by Thomas
Categories: soepen, voor de kids | Tags: , , | Leave a comment

Tomatentaart met geitenkaas

Goed voor 4 personen 8 pomodori tomaten of veel kerstomaatje (gehalveerd) 2 el olijfolie 1 el balsamicoazijn of rietsuiker 1-2 el verse tijmblaadjes 150 g milde, romige geitenkaas 200 ml crème fraîche 1 el pijnboompitten (geroosterd) 1 pakje bladerdeeg (reeds … Continue reading →

23. October 2010 by Thomas
Categories: ovenschotels, vegetarisch, voor de kids | Tags: , , | Leave a comment

Tomaatjes met spek op een stokje

Zeer eenvoudig, en de kinderen zijn er verzot op. kerstomaatjes zongedroogde tomaatjes op olie dunne sneetjes spek Prik een kerstomaatje en 2 zongedroogde tomaatjes samen met wat spek op een stokje. Gril even op de BBQ. Tip: Dep de olie … Continue reading →

08. September 2010 by Thomas
Categories: barbecue, hapjes, vlees, voor de kids | Tags: , | Leave a comment

Mijn eerste kookboek!

Onlangs heb ik mijn allereerste kookboek teruggevonden. Echt koken kon je het niet noemen, maar m’n broers, zussen en ikzelf hebben er wel veel plezier aan beleefd. Onze favoriete receptjes van toen waren; meneertje ham, ei-gezichtjes en kaaskatjes. Nu zijn … Continue reading →

12. August 2010 by Thomas
Categories: kookboeken, voor de kids | 3 comments

Flensjes met aardbeien en viervruchten-platte kaas

Ingrediënten voor de flensjes 250 g zelfrijzend bakmeel 1 zakje vanillesuiker 50 g suiker 1 snuf zout 4 eieren 7 dl melk 2 el boter Ingrediënten voor de viervruchten-plattekaas viervruchtenconfituur 500 g aardbeien (in plakjes) 450 ml platte kaas (mag … Continue reading →

25. June 2010 by Thomas
Categories: dessert, voor de kids | Tags: , | 1 comment

Vlierbloesemsiroop

20 bloemen van de vlier 1,5 l water 1,5 kg suiker 3 citroenen (gepeld) 100 g citroenzuur (te koop bij de apotheek) Voeg alles samen in een grote pot, en laat 5 dagen trekken. Roer tweemaal per dag om. Na … Continue reading →

17. June 2010 by Thomas
Categories: voor de kids | Tags: | 1 comment

Rabarbertaart

Schitterend, gewoon je tuin ingaan, wat rabarber plukken om er dan een lekker taartje met te maken. Goed voor 4 personen 8 dunne of 4 gehalveerde stengels rabarber 2 el fijne tafelsuiker 1 vel kant-en-klaar bladerdeeg 250 g ricotta 2 … Continue reading →

11. June 2010 by Thomas
Categories: dessert, voor de kids | Tags: | 4 comments

Kipburgers

Dit receptje kreeg ik van m’n collega, wiens vriendin verzot is op deze burgers, en gelijk heeft ze! Goed voor 2 personen 400 gr kippengehakt 2 tenen look (fijngehakt) 2 el verse koriander  (fijngehakt) 1 el verse munt (fijngehakt) 1 … Continue reading →

19. May 2010 by Thomas
Categories: hoofdgerecht, vlees, voor de kids | Tags: , | Leave a comment

Stoemp met boerenkool & worst

Goed voor 4 personen 1 kg boerenkool 100 g boter 1 kg aardappels 200 ml volle melk vleugje nootmuskaat spekjes (zoveel als je zin hebt) zilveruitjes uit een potje augurken uit een potje piccalilly Stroop het boerenkoolblad van de nerven. … Continue reading →

07. March 2010 by Thomas
Categories: hoofdgerecht, vlees, voor de kids | Tags: , , | 1 comment

Lang zal ze leven!

Gisteren werd onze dochter ‘Lux’ 3 jaar en dat moest gevierd worden. Aangezien er een 20-tal personen kwamen eten hebben we het zeer simpel gehouden. Het werd een ‘hamburger-feestje’, iedereen kon zijn hamburger zelf samenstellen met gebakken uien, kaas, geroosterde … Continue reading →

14. February 2010 by Thomas
Categories: voor de kids | 3 comments

← Older posts

Newer posts →