Edamame bonen – wasabi – sesam
Deze kruidige bonen serveerden we als hapje op onze eerste Filet-Pur Kookt! editie. En ze vielen in de smaak! 
Goed voor een 8-tal personen.
500 g Edamame bonen (diepvries)
3 el neutrale olie
4 el sojasaus
1 el geroosterde sesamolie (naar smaak)
Wasabi & sesame mix (santa maria)
Laat de bonen een 20-tal minuten ontdooien.
Verhit de olie in een wok of grote pan.
Roerbak de bonen gedurende een aantal minuten tot ze warm zijn.
Voeg de sojasaus en sesamolie toe en bak nog even verder.
Bestrooi rijkelijk met de wasabi-sesam mix.
Foto: © Thomas Van de Water
