Een tijdje geleden werd ik uitgenodigd om een aantal receptjes van onze blog in te sturen voor de wedstrijd ‘kook internationaal met de grijze garnaal‘, georganiseerd door het Nederlands visbureau. Bedenk en bereid een origineel garnaalgerecht  met internationaal karakter luidde de opdracht. De twijfel om deel te nemen was snel verdwenen toen ik hoorde wat er te winnen viel: een diner voor twee in een sterrenrestaurant. Snel stuurde ik volgende recepten in: toast guacamole met tomaat en grijze garnaal & een fris aziatisch slaatje. Uit de 99 inzendingen werden onze toast en nog elf andere inzendingen gekozen.
Resultaat: een zeer tevreden Thomas & Sofie die met veel plezier gaan eten in restaurant ‘Bartholomeus‘.

PS De eerlijkheid gebied me te zeggen dat ik enkel de foto maakte, het was m’n Sofietje die dit lekkere gerechtje op ons bordje toverde. Belofte maakt schuld, het zal een weekendje aan zee worden.