Tag Archives for pastinaak
Witloof-pastinaaksoep
Een heerlijke soep uit ‘Fourplay’ het vegetarische kookboek van de prettig gestoorde Princess Misia. Goed voor 4 personen. 1 kg witloof (ontdaan van bittere hartjes) 4 pastinaken (geschild) 1 ui 1 el olijfolie of kokosolie 100 ml sojaroom peper zout … Continue reading
Wildnavarin met ovengebakken wortelgroenten en in gebruinde boter gebakken spruitjes
Goed voor 4 personen. 600 g hertenlende (TIP: Laat dit vlees eerst minstens 1 nacht, maar dit kan ook meerdere dagen, marineren in arachideolie met gekneusde jeneverbessen, verse rozemarijn en tijm. Daardoor wordt het extra mals.) 2 wortelen 1/2 knolselder … Continue reading
