Tag Archives for zoete aardappel
Rode bietensoep met mierikswortelroom en kruidenolie
Ingrediënten voor de bietensoep 1 el olijfolie 2 rode uien (fijngesneden) 2 tenen look (fijngesneden) 2 stengels witte selder fijngesneden) 2 zoete aardappels (in blokjes) 750 g gekookte rode bieten (in blokjes) 750 ml kippenbouillon 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes … Continue reading
Soep van zoete aardappel
1el extra vierge olijfolie 2 uien (fijngesneden) 2 tenen look (fijngesnipperd) 2 stengels prei (fijngesneden) 4 zoete aardappelen (in blokjes gesneden) 2 l groentebouillon peper zout cayennepeper 3 el cashewnoten (of andere nootjes die nog in de voorraadkast zitten) sumak … Continue reading
