Toastje met rosbief en mierikswortelroom
Toen we ideetjes aan het verzamelen waren voor de hapjes met Kerst moest dit toastje er absoluut bij zijn van Sofie. En gelijk had ze, snel, eenvoudig en vooral heel erg lekker.
100 ml zure room
25 g mierikswortelcrème ( potje)
een aantal plakjes rosbief
waterkers, tuinkers of bieslook (voor de afwerking)
toastjes
peper
zout
Meng de zure room met de mierikswortelcrème. Kruid bij met peper en zout. Doe de room op de toastjes, werk af met een dun plakje rosbief en wat groen. Nog een draai van de pepermolen en smullen maar.
Foto: © Thomas Van de Water
prachtfoto!
En het is nog lekkerder dan het eruit ziet ;)